第104章

孟初晞可不知道她脑补这么多，带着人回了家，就准备料理那条鳜鱼。

这鳜鱼个头还不小足有两斤多重，昨天拿回来养着现在还活着。把鱼杀了后，孟初晞准备做鱼的材料。周清梧则在一边择菜，蒸米饭。

松鼠鳜鱼是后来苏州菜品中非常有名的一道菜，滋味酸甜味道非常好。昨天钓到鳜鱼的时候孟初晞就像到了这道菜。唯一比较遗憾的是没有番茄酱，因此只能孟初晞自己调一个酸甜口的汁。周清梧口味偏好酸甜口，这道菜她肯定喜欢。

鳜鱼可是难得的珍品，即使现代社会鳜鱼也是价格不低的。把鱼牙拆下后把鱼头卸下来，接下来就是极为考验刀功的改花刀，鱼肉从大骨处切开尾部不能断，把背骨头砍掉，去掉排刺，只剩下两边的鱼肉，用十字型打花刀，随后放入黄酒姜片盐巴腌制。

这就又到周清梧最喜欢的观摩时间了。趁着腌鱼的时候孟初晞在那调酱汁，没有番茄酱不仅味道欠缺一些颜色也会不好看，所以孟初晞退而求其次选了家里的辣酱，加入蒜蓉和糖，醋搅拌。洗干净手，孟初晞拿手指尝了尝，酸甜可口带点辣味，却是另一种风味。随后她又蘸了一点在指尖递给周清梧：“清梧你尝尝味道，还需要加点什么？”

周清梧正看的出神，见孟初晞把手指递过来这么一说，她下意识就张嘴把孟初晞手指含进了嘴里，尝了下味道。

孟初晞清晰感觉到周清梧轻轻嘬了她一下，舌尖从她指腹滑了过去，顿时身体一个激灵，手指都忍不住瑟缩回来。

她盯着自己的手指看了看，然后缩了回去。周清梧自然把她的动作看进了眼里，当下也是一懵，刚刚孟初晞也尝过呢，而且这动作有点太暧昧了。顿时红着脸半晌不知道如何比划。

“好吃吗？”看她这副模样，孟初晞耳朵根子也有些烫，赶紧转移这傻姑娘的心思。

可是这一问更不对味了，周清梧呐呐地看着她，点头又摇头。

孟初晞也是又羞又想笑，只能再次说一次：“酱料味道好吗？”

周清梧连忙点头：很好吃。

孟初晞放了心继续忙活着，周清梧看着她，舔了舔唇脸颊的梨涡又冒了出来。

腌好的鱼裹上面粉，孟初晞倒提着一抖干面粉分分落下，鱼肉改的刀花沾了面粉格外漂亮，周清梧忍不住哇了一声。

锅中热油温度正好，到提着鱼，孟初晞提醒道：“清梧站远点，别烫到你了。”

在周清梧退开一点后，她把热油浇在鱼身上，滋的声音传来，热油翻滚，浇了一遍定型了再把鱼整个放进去油炸，淡黄色油沫在鱼身周围翻腾，香味瞬间迸发。

等到外面金黄酥脆了，孟初晞把它捞出来，再进行第二次复炸，这样会更加酥脆。

等到把鱼头也炸过一遍摆盘，孟初晞把汤汁浇了上去，红色汤汁一浇上去，颜色十分漂亮，周清梧看得忍不住拍手，比划着：好漂亮！

孟初晞有些得意：“你看这像不像松鼠？”

周清梧瞪大了眼睛，随后捂嘴笑得不行，孟初晞被她笑声感染，亦是笑了起来，这小丫头笑点奇奇怪怪的可爱。

中午一条松鼠鳜鱼再配上一道清灼白菜，又是满足丰盛的一顿。

周清梧跟着孟初晞在吃的方面远超大衍王朝的烹饪水准，这松鼠鳜鱼她从没听过，看着孟初晞给她夹了一块鱼肉，她低头吃起来，入口就是外面酱汁的味道，酸甜微辣，特别爽口。

一口咬下去，外面是粘稠的汤汁里面就是酥脆的外皮，咬开后又是鲜嫩的鱼肉，有没有刺，如此三层口感汇合在一起，怎么一个好吃了得。

周清梧吃得忍不住哼了几声以表达对这道菜满意。周清梧是典型的江南人，口味偏酸甜，这道菜格外如她意，直吃得停不下来。

孟初晞看她喜欢成这样，眼里满是宠溺的笑容，虽说如今生活好了，但是最让她放松开心的，永远都是因为周清梧。

到了夜里房里的灯还在燃着，孟初晞洗完澡看着伏案记账的周清梧，擦着头发道：“都夜里了，明日再写。”

周清梧抬头看了她一眼，笑着摇了摇头，指了指眼前的册子示意只有一点。

孟初晞放下毛巾帮着把灯芯拨亮一些往周清梧眼前靠：“仔细别坏了眼睛。”

她倾身一看，周清梧这是在记录这几日桑叶的进出账数额，孟初晞大致看了看，桑园桑叶基本上都长了出来，一箔蚕从出生到结茧需用桑叶两三百斤，今年青阳镇养蚕数量数百箔，需要的桑叶量极大。就目前他们种桑的水平，喂养十箔蚕就需要四亩桑园，而孟初晞桑园初初改造，今年第一年差一些，两亩地就够养十箔。

等到桑园嫁接完成，到了明年一亩地就能解决十箔蚕了。

眼下蚕已经四龄，需要的桑叶可不少，每天桑园都有不小的收益，再加上势头非常好。

周清梧把桑叶的产出和入账记录清楚，同时明天开始桑树苗要移栽了，需要一笔开支，她在做预算。

孟初晞看着，她的复式记账法已经用的非常熟练了，记得非常好，有她把关她下一步计划才能做的高枕无忧，心中有数。

看她搁了笔，孟初晞抱着她叹道：“清梧怎么这么棒呢，要是没有你我做什么都没底气了。”

周清梧笑着，扭头看着她比划道：你才棒，法子多，桑园才能做的这么好。

要邱远甄看了桑园如今的模样后脸色那叫一个难看，还曾想出价八百贯买回去，被孟初晞拒绝后，懊恼得不得了。

孟初晞亲了亲她：“都是你不计较一切支持我，换做我是被别人捡了，都不晓得会活成什么样呢。”

她的声音带着低低得叹息又满是庆幸，周清梧握紧她的手，同样庆幸。孟初晞庆幸的是避开了可能发生的苦难，而她却是避开了定然的绝境，多值得庆幸啊。

两个人这么抱了一会儿，孟初晞轻声道：“水热了，该去洗澡了。”

周清梧点点头，拿了衣衫去洗漱。

夜色浓稠，屋内烛火已经灭了，屋外格外安静，连虫鸣都不可闻，因此屋内的动静格外清晰。

透着黏腻的鼻音时不时在夜色中响起，似乎难以压制。垂下来的帷帐晃动着，空气中弥漫着别样的气息。

半晌后一道喑哑的声音从里面传出来，喃喃道：“乖，叫姐姐。”

只是回应她的只有低低的泣音。

翌日周清梧醒过来时孟初晞已经醒了，她半靠在床头，正笑盈盈看着自己。

周清梧愣了半天想起昨夜这看着温柔的人百般折腾她，也不知道哪来的恶趣味儿，自己说不了话，非要在紧要关头逗她喊姐姐。

她满脸通红，当时她手脚发软，说不了比都比不出来，想到这她抓着孟初晞的手咬了一口。

孟初晞只是笑随她咬着，还摸了摸她的头给她顺毛。周清梧只是恼她欺负自己，哪里真舍得咬疼了。

孟初晞讲她抱起来，亲了亲：“乖不生气了，我错了。”

周清梧哼了声，撅着嘴伸出一双手挥了挥：很多很多次了！

孟初晞眼里有些羞涩，其实她只是有些忍不住，每当她让周清梧叫姐姐时，周清梧表现得都格外可爱，说不出话就是软糯的小泣音，逼得无奈时会努力比划一下，没力气被气急了，就拉着她咬她。偏偏又不用力，挠得孟初晞心痒痒的。

虽然知道这样欺负了她，可就是忍不住。

“是好多次了，我忍不住。以后不这么过分了，好不好？”孟初晞哄她，周清梧别扭了半天，被她抱着逗弄，最后忍不住笑了起来。

把人哄好了孟初晞才松了口气，看了看天色，温声道：“我起来给你做早饭，今天吃水铺蛋好不好？”

通常而言周清梧从不对她使小性子，也只有这种时候会这般，让孟初晞既怜且爱。

她起身穿好衣服打开院子里的门，呜呜已经起来了，伸着懒腰围着孟初晞转悠。

“饿了吗？”孟初晞摸了摸呜呜的脑袋笑道。她心情很好，嘴角笑意收不下来。

把院子里鸡喂了，家里两只母鸡都孵了小鸡，一共添了十多只，叽叽喳喳甚是热闹。喂完鸡，她去鸡窝摸了摸取了新鲜的鸡蛋，准备给闹脾气的人做好吃的，昨晚也是受累了。

而穿衣服的周清梧看着自己身上某个罪魁祸首留下的痕迹，皱着鼻子既甜蜜又埋怨，之前一直守礼不肯要她，现在也没真要她，可是折腾起来比自己花样多多了，大坏蛋。

正在做水铺蛋的孟初晞迅速别开头打了个喷嚏，边洗手边想不会是小丫头在那骂她吧。嘴角扬着笑，赶紧做饭，昨夜折腾得这么晚肯定要饿了。

水铺蛋做法简单，但是味道好吃又有营养，作为早餐最合适不过了。

打了四个鸡蛋到沸水中，慢慢煮至定型，估摸着七分熟了再过一会儿孟初晞就把它们盛起来，家中酒酿和糖都有，倒入甜汤，一碗简单的水铺蛋就做好了。

早上光吃这个肯定不行，孟初晞昨晚就和好了面准备给周清梧做手抓饼。

手抓饼是个细活，比较麻烦，她还从没给周清梧做过呢，今天做一次哄她开心。

和好的面切成小剂子擀开，再抹上猪油调制的油酥，折叠后卷起来擀开就可以上锅煎了。做了信么多次面食她擀面手法越来越熟练了，很快就擀了四张。

周清梧洗漱好在一边看着她，待孟初晞笑着瞧她时，又傲娇地撅一下嘴不理她。

孟初晞失笑，把水铺蛋递给她：“饿了吧，先吃两个蛋垫垫。”

周清梧咽了咽口水，她最喜欢孟初晞做的水铺蛋，口感爽滑特别嫩。她接过来拿着调羹瞅了瞅旁边，看到还有一碗，这才吃了起来。

这蛋煮的七分熟，里面蛋黄还是糖心的，一口咬下去微微流汁，神奇的是孟初晞做的就是没有那种腥味，吃起来反而特别好，配上美味甜汤，好吃极了。

看孟初晞还在忙活腾不开手，周清梧看了看碗里被咬了一半的蛋，绷着脸舀了起来递到孟初晞嘴边，嗯了声。

孟初晞看她鼓着个脸颊很认真的在生她气，可是却又在这喂自己吃东西，差点憋不住笑了起来。但是怕小姑娘恼羞成怒只能忍着，张嘴把那半个蛋咬进嘴里，吃得格外满足。

周清梧低头喝着汤，又忍不住探过去瞅她在做什么。

孟初晞见状解释道：“这个叫手抓饼，特别香酥好吃。”锅中第一张已经双面金黄微焦，孟初晞把它盛出来，示意周清梧尝尝。

饼是一整张的，周清梧伸出筷子夹，却发现一夹这饼就一层层撕了下来，她微微一愣，用筷子扯下一片放入口中，外面一层香酥微焦，盐味比较淡，但是确实越嚼越香，她睁大眼睛又吃了一口，真的好吃。

“怎么样，好不好吃？”

周清梧点头又夹了一筷子喂给孟初晞。孟初晞把饼卷进嘴里，尝了尝：“发挥不错，好吃。”

她继续煎剩下的，又笑道：“原谅我没有？还生气吗？”

周清梧哼了一声，继续喂了她半颗蛋，自己坐在一边慢慢吃起来，看样子哄不好了。

孟初晞却知道她才不会真不理自己，但是哄一哄是她们的情趣，也是照顾她媳妇的情绪。