第88章 豆腐

上午十点多, 一辆拉风的汽车在赵单识家门前停下。

赵单识听到动静走出来, 只见白色的流线型汽车里钻出一个高大的年轻人来，赵单识一下认出了对方, 他挥挥手，“姚师兄，好久不见。”

“哟, 确实好久不见了。”姚镜明哈哈大笑, 锁车后顺手拍了拍赵单识的肩，侧头端详他，“有几年没见过了, 你现在倒越长越嫩啊。”

“哪有？人无再少年。”赵单识笑笑, “姚师兄你快进来, 你吃了早餐没有？”

“没怎么吃。”姚镜明不跟他客气，笑问：“家里有什么好吃的吗？黎凭老是拿美食来引诱我, 我已经馋很久了。”

“早餐只有清粥小菜肉包子, 不知道姚师兄你吃不吃得惯。”

姚镜明跟着他走进院子，笑道：“这你放心, 黎凭吃得惯我就吃得惯。”

院子里挺热闹，老爷子正择菜, 冉远遥压了井水帮忙洗菜。

见赵单识带个一年轻男人进来，冉远遥知道大概这就是黎凭那发小，他放下手中的菜站起来, 先一步笑着跟姚镜明打招呼, “你好。”

“你好你好。”姚镜明走前几步握了他沾了水还有点湿冷的手。

两人眼神对上, 彼此眼睛里都有些惊讶，大概没想到对方会这么年轻俊秀。

“姚师兄，这是我朋友冉远遥。”赵单识笑着为他们彼此做了介绍，“远遥，这是我师兄姚镜明，也是休假到我这边来玩。接下来几天我们都会生活在一起，玩得开心啊。”

“会的。”姚镜明露出一个愉悦的笑容。

冉远遥笑了笑，坐下去接着洗菜。

老爷子站起来笑着招呼，“镜明，快进来坐。”

“哎，爷爷好。”

“爷爷，姚师兄还没吃早餐，我去弄点东西给他吃。”

“去吧。”老爷子带姚镜明到走廊下的桌子前坐，笑呵呵地说道，“现在天气热，我们喜欢在走廊里吃饭，这里比较凉爽。”

“确实，感觉到穿堂风了。”姚镜明左右打量了一下，不禁感慨道：“老爷子，您这院子弄得真漂亮。”

他们这个农家小院见了已经有些年头了，东西归置得整整齐齐，东西都带着一股古朴的味道。赵单识回来后在院墙角下种了几盆花，现在早菊已经绽放，明黄的花朵十分惹人眼。

老爷子自豪地笑，“我这院子确实不错，整个村没有谁家的院子比我家的更漂亮。哎，粥和小菜端来了，你快尝尝。我们自己种的稻米，煮出来的粥那叫一个香甜，小菜也是蕴蕴自己做的，外面压根吃不到。“

“那我可得尝尝看。”

姚镜明把这清粥搁到嘴里，眼睛立刻亮了。他这些年来，去了不少国家和地区，这么香甜的米粥还是第一次吃到。

他夹了一筷子小菜配粥吃，小菜酸中带辣，还有一股特殊的甘香，他一吃进嘴里，嘴里唾液大量分泌，他原本还不太饿，这口小菜一吃进去，胃口立刻就被唤醒了，他甚至能听到自己的肚子在咕咕叫！

他瞪大眼睛，惊讶道：“这是什么小菜？怎么这么好吃？”

“就是普通的酸豆角而已，”赵单识笑着招呼，“好吃你就多吃两口，不过也别吃太多，过一个多小时我们得吃午饭了。”

姚镜明看了看这桌早餐，又摸了摸肚子，舍不得放下，他摇摇头，“没事，就算吃完早餐，也不妨碍我吃午饭。”

他年轻力壮，正是能吃的时候，一大桌子早餐都被他扫光了，吃完他揉着肚子，要不是有冉远遥在，他恨不得瘫在椅子上。

吃完早餐，吹着小风，就看着阳光正好的院子里发呆，这日子也太舒服了。

老爷子看着他笑呵呵的说道：“要是累了就进房间躺一躺，客房已经收拾出来了。”

“不累，我就在院子里坐一下，院子里舒服。”

他们正说话，传来一个咿呀呀的声音。

姚镜明不明所以，赵单识赶紧站起来，朝他解释了一句，“我儿子兜兜醒了，我去看看他。”

儿子？姚镜明眼里露出好奇，转眼赵单识抱着一个白白嫩嫩的小孩出来了，小孩看起来快一岁，长得很可爱，那双黑葡萄似的眼睛尤其灵动讨喜。

兜兜正揪着爸爸的衣服发出哼哼唧唧的声音撒娇，没想到家里又多了一个陌生人。

兜兜定定地看着这个陌生的叔叔，姚镜明马上朝他笑笑，无声地逗他。

见姚镜明朝他看来，他的小胖脸上带着一点不好意思，啪叽一声将脑袋埋在赵单识怀里。

“这小子害羞了。”赵单识拍拍兜兜的小屁股，将他放在小推椅上安置好，转身去客厅里给他冲奶粉。

姚镜明有一搭没一搭地问：“兜兜多大啊？”

“八个月了。”

他们就在院子里聊天，没一会，进来两个黑皮少年，少年们手中还提着两只嘎嘎叫的大鸭子。

赵单识又为他们介绍了一次。

姚镜明以为发小的乡村生活会很冷清，没想到院子里的人来了一波又一波，等到正点吃饭的时候，满院子都是香味，欢声笑语不绝。

黎凭十一点多钟的时候也回来了，见到他，黎凭脸上露出笑意，大马金刀地坐到他跟前，“什么时候过来的？”

“来了一个多小时。”姚镜明伸了个懒腰，感慨道：“你这院子真舒服，早知道我就早点过来了。”

“也就是现在才那么舒服，如果你早过来的话，说不定还要跟着我们下田干活。”

“干就干嘛，出门活动活动也好。”姚镜明饶有趣味地笑了笑，“你现在还要干农活啊？要挑粪不？”

黎凭淡定，“挑。你要干你也得挑。”

姚镜明贱兮兮地笑了笑，“哎，谁能想到我们黎男神有朝一日居然会在乡下挑粪？”

黎凭淡定，“没有挑粪种出来的菜，看你等下吃什么。”

姚镜明嘿嘿笑，“放心，恶心不到我，等会儿我该吃多少就吃多少。单识手艺可真好。”

他们在院子一角聊着天，其他人各自做着自己的事情。

赵单识亲自下厨炒了两个菜，十几个人吃饭，他们去客厅里抬出一张长条的大桌子，就在走廊下摆的满满当当。

下午还要干活，大家都没喝酒，不过果汁无限量供应。

他们喝的果汁也不是商店里买的那种充满防腐剂的产品，而是鲜榨的西瓜汁和柑橘汁。

姚镜明和冉远遥都能吃辣，桌子上，各种各样的菜香味扑鼻而来，引得人食指大动。

“大家别客气，尽管吃。”赵单识招呼了一声，瞬间杯响盘动，大家热热闹闹地吃起饭来，盛饭的盛饭，盛果汁的盛果汁赵单识两个徒弟一左一右地坐着，随时为师父服务。

饶春风看了看冉远遥，又看了看姚镜明，笑道：“单识，你的朋友真是一个比一个俊秀啊。”

姚镜明听了笑嘻嘻，“瞧婶子您这话，我跟远遥，谁比较俊秀啊？”

“都俊秀。”饶春风笑呵呵，“你比较野，远遥比较斯文。”

“那婶子你比较喜欢哪种？”

“婶子喜欢也没用啊，后生，你结婚了没？”

“还没有，婶子恁要给我做媒？”

“嗨，我做的媒你哪看得上啊，我就问问。”

她这话一出，一桌子人都笑了起来。

吃过饭，大家各回各家午睡。

一觉睡醒，大家又变得神采奕奕。

赵单识找出水壶，灌满凉白开，又拿出干净的草帽，给冉远遥和姚镜明带上。

姚镜明问赵单识：“单识，我们下午要做些什么？”

“割点豆子吧。”赵单识道：“地里的豆子熟了，要割回来。”

姚镜明来劲了，“有没有豆荚吃啊？”

“现在的豆子已经熟了，不好用来煮豆荚，你想吃豆荚可得等到明年。”

“唉，我还以为今天能吃上豆荚呢。”姚镜明叹口气，“吃豆荚喝酒了。”

还没长老的豆荚割下来，放到大锅里煮，放点盐和五香粉，热热闹闹地煮上一锅，直接取出来剥开豆荚挑豆子吃，姚镜明自己就能吃上一锅。

他还小的时候，他家老爷子热衷于这一口，就坐在院子里，一盘豆荚，一盘肉干，一盅小酒，慢悠悠地边吃边喝。

姚镜明那时候可羡慕老爷子了，可惜他不能喝酒，只有干馋的份，现在他倒是能喝，又很久吃不到正宗的青豆荚。

赵单识看他的表情，笑道：“别失望，豆子晒好做成豆腐，我给你单独做点香辣豆干下酒。”

姚镜明眼睛一亮，“那说好了啊，到时候弄点豆干给我下酒。”

黎凭嫌弃地看他一眼，拍了拍赵单识的肩膀，“去换衣服，趁着阳光正好，我们早点去把视频拍了。”

他们这个星期打算拍收豆子，做豆腐的视频。

这个视频没什么新意，各大美食博主都会拍类似的视频，不过现在豆子丰收，拍起来多少有点野趣。赵单识琢磨着要不要来一顿豆腐宴。

麻婆豆腐，香煎豆腐，炖豆腐，炒豆干，豆腐包子……豆腐能做的吃食不少，粉丝们应该会喜欢。

勺子他们已经上工去了，刘二华师兄弟三个也去了干活，只剩赵单识他们四个。

兜兜还没醒，老爷子在家看着他，等兜兜醒了，老爷子会推他去村里走一走。

豆杆结实坚硬，赶得上小灌木，他们去收豆子得带柴刀去，一刀下去，连杆子一起砍倒。

豆杆放箩筐里背回来，赵单识将这些杆子放到院子里晒，晒两天，拿棒子用力敲这些豆杆，豆子就会从豆荚里爆出来，到时候来回打两遍，直到豆荚里的豆子掉得差不多，再把豆杆捡出来。

这样会得到一堆混了豆杆、豆叶、豆荚等各种杂物的豆子，要用筛子筛过，再将杂物捡出来，才能得到干净的豆子。

豆子还得再晒干，晒干后方能收起来。

姚镜明跟着他们做完整个流程，锤了锤后腰，不由感慨，“种田可真不容易。”

“是挺不容易，所以亲手做出来的食物，吃到嘴里才格外香甜。”赵单识笑道：“姚师兄，你累了两天了，要么今天就在家休息一下吧？”

“不用，累是累了点，不过我还撑得住。”

赵单识又转向冉远遥，“远遥，要么你在家里休息吧？你们过来这边度假，又不是过来这边学农，没必要从小到晚都出去干活。”

“没事，干点活挺好的。”冉远遥率先拿草帽戴上，“今天要去做什么？”

“浇菜吧。我们先去浇菜，然后回来推磨做豆腐。”

黎凭带着勺子几个摘菜去了，估计等十点多才能回来，他是摄影师，他不在，视频没法拍。

赵明台几个听到动静走过来，“师父，中午是不是要做豆腐吃啊？”

赵单识好笑，“怎么着，你们又有什么想法？”

赵明台和赵服顺笑嘻嘻，“这不是好久没吃泥鳅豆腐了嘛？您上次做的泥鳅豆腐多棒，好不容易我们自己磨一次豆腐，做点泥鳅豆腐来吃什么样？”

泥鳅炖豆腐倒是一道好菜，赵单识回头看了看两个远道而来的客人，微笑着点头应允，“行，吃吧。”

“哎！”赵明台和赵服顺兴高采烈地答应下来，“我们这就去捉泥鳅。”

他们水稻田里现在还有水，深沟里留有几百条稻花鱼，泥鳅命野，容易存活，不用去别的地方找，往水稻田里多走几遍就能抓到一大盆泥鳅。

等黎凭回来，赵单识的服装道具早已就位。

做豆腐得有人帮忙才行，赵单识看向冉远遥他们，“你们谁来帮我磨个豆腐？”

赵单识他视频拍了那么久，家里的人多多少少都上过镜，老爷子最常出现在粉丝们面前，接着赵明台几个也很经常作为助手入镜，兜兜的声音录进去过。

赵明台几个挺喜欢入镜，挺多小姐姐看到视频之后会友善地夸他们长得帅。一听到师父这么问，他们两个跃跃欲试。

冉远遥挽起袖子，“我来吧。”

姚镜明也来了兴致，“我也试试，我长这么大还是第一次做豆腐。”

赵单识让他们稍微收拾了一下，然后带着他们开始做起豆腐来。

没抢到入镜机会的赵明台和赵服顺只好在旁边当拍摄小助手，时不时帮他们补光。

做豆腐的程序并不复杂，关键是看点豆腐的手艺。赵单识有守望号这个作弊利器，点豆腐这一步也难不倒他。

在压豆腐之前，赵单识先舀了豆浆出来，又舀了一大盆豆腐花。

等豆腐舀到模子里里压好，赵单识腾出手来处理豆腐花。

“你们吃甜的还是咸的？”

“甜的！”

“咸的！”

赵明台和赵服顺是甜党，冉远遥和姚镜明是咸党，一时间双方对视，谁也不让谁。

赵单识示意拍摄暂停，“我们休息一下，吃碗豆腐花。明台，你们两个自己去碗柜里拿糖，我去炒点酱料来拌豆腐花。”

“好。”赵明台两个欢呼这就去了。

“咿呀呀。”吃豆腐花可不能不带我啊。

小橘猫溜达溜达，“喵呜~”

大黑：“汪！”

老爷子笑呵呵地看着他们。

赵单识自己吃咸的，调了甜味的豆花喂兜兜。

兜兜以前尝过豆浆，对豆制品适应良好，不过赵单识还是不敢让他多吃，只是给了他小半碗。

“啊呜！”兜兜大口地咬住赵单识递过来的勺子，甜甜的豆腐花在他口中转了一圈，被他咽下去。

他吃得开心，咯咯咯地笑起来，还玩自己的脚丫子。

“这豆腐花可真香。”姚镜明站在屋檐下三下五除二吃了第一碗又去盛第二碗，“我以前还没吃过这么好吃的豆腐花，这豆味真是太浓了，又香又浓。”

“我们自己种的豆子嘛，豆味肯定浓一点。”

“别人的豆子也是种出来的，你们的豆子品质就是好！”姚镜明边吃边感慨，“要我说，你们这么优质的豆子就卖到县城里去，实在太可惜了，这么好的东西，应该给识货的人去享受。”

赵单识好笑，“我们就这么点东西，能卖到哪里去？”

“话可不是这么说，物以稀为贵嘛，我们产出少，按理来说价格应该更高。”姚镜明道：“单识，你看看各种珍稀的菜肴，还不如我们的豆腐花好吃呢，结果一个两个贵上天，凭什么？不就是凭他的稀少嘛？”

见赵单识的表情，姚镜明来劲了，“单识，你还真别不信，这菜放你们这里太浪费了，如果让我去卖，我保证能给你卖到十倍百倍的价钱。”

黎凭看他振振有词，在旁边淡淡道：“要真能卖出这个价格，你倒是拿事实让我们信一下。”