第67章 螃蟹

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赵单识和赵文德继续清理沟渠, 没一会, 赵单识就看到一个高大的男人远远从小路的尽头朝他们走来。

赵单识笑着朝他挥挥手。

黎凭看到了他,脚步加快了几分。

“咳, ”赵单识道:“文德叔,您去地里割点芋禾杆回来吧,我要腌酸芋禾。”

他们这里把芋头的杆子叫做芋禾, 在这茎秆还嫩的时候, 有很多人会把它割下来,腌制成为酸芋禾。

芋禾比一般的酸菜要好吃,味道甘酸, 绵软却又略带嚼劲, 很多人喜欢把酸芋禾留到第二年春天。当菜地里没什么菜可吃的时候, 用腊肉来炒酸芋荷,放干辣椒, 蒜子, 再加酱油与糖,当腊肉的油脂和酸芋禾的酸味充分交融起来, 辣椒的香味和蒜子的香味激发到极致,一盘酸香可口的酸芋禾就算做好了。

赵单识一直挺喜欢腌制食品, 酸芋禾和酸藠头是他心头好,以前在城市中工作没办法,现在回来了, 他无论如何也要腌上几罐。

赵文德闻言点头, “那我去割两担回来。”

“文德叔, 锄头您就放这里吧,我师兄他要用。”

赵文德于是放下锄头和担子,从另一边去田里割芋禾去了。

四野没什么人干活,就他们两个在。

黎凭来到他跟前,接过锄头,“今天开始清沟渠?”

“嗯,清一清,我们稻田里要用水的时候还多,不清理一下恐怕以后没水用。”赵单识顶着一脸泥点子灿烂地笑了笑,“师兄,感觉怎么样?”

“还成,就是好几天没吃你做的菜,有点不习惯。”

赵单识闻言又笑,“那我们晚上做点好吃的,安抚一下你的胃。”

“吃什么?”

赵单识一看沟渠,眼睛晶亮,问:“小鱼干吃不吃?”

他们沟渠里的小鱼干天生地长,和塘里养出来的鱼又别有一番滋味,这种小鱼干就要用来炸,讲究一点的去了脑袋和内脏,放到油锅里炸酥,然后用新鲜的红辣椒炒,最后还得放点米酒。

赵单识他们偶尔会弄一次吃,不过这个太费功夫,也就尝尝鲜。

现在他们正好清理沟渠,顺手抓点小鱼不在话下。

黎凭笑笑:“吃。”

下午他们不仅用簸箕抓到了半簸箕小鱼,抓到了五十来只螃蟹。

乡下的小沟渠里面有很多小螃蟹,赵单识小时候回乡下的一个重要娱乐活动就是过来抓螃蟹。不过那时候抓来的螃蟹他们也不吃,小螃蟹壳多肉少,这里的人不怎么会做。

后来乡下使用的农药化肥多了,沟渠里的螃蟹小鱼也渐渐没了踪影,也就这十来年,出去打工的人多,大部分田地丢荒了,沟渠里的小鱼小虾小螃蟹才又多起来。

赵单识和黎凭带小鱼和小螃蟹回去时,赵明台接过簸箕还撇了撇嘴,“师父,你抓这玩意干嘛呀?一把子骨头,又不好吃。”

“弄好你就知道了。”赵单识拍了他一下,“你们三个把小鱼和螃蟹收拾干净。小鱼要去掉脑袋和肚子,螃蟹去掉肚肠和内脏,然后仔细刷干净。”

他们弄的小鱼和螃蟹不算多,不过收拾起来却并不容易。

等他们收拾好,赵单识用酒喝佐料腌了一下小鱼和螃蟹,小鱼干炸,螃蟹裹上面粉和蛋液炸,炸完之后再加工。

赵明台几个没吃之前还看不上这小螃蟹,等尝过之后,筷子下得比谁还快。

“师父,这东西也太好吃了吧?”赵明台问:“我怎么觉得比大螃蟹还鲜?”

“差不多,大螃蟹弄好了也很鲜美。”说起食物,赵单识兴致勃勃,“今天有点晚,不好大动干戈,其实这小螃蟹应该跟鸡干烧,等什么时候有空做出来你们尝尝就知道了。”

兜兜闻到了螃蟹的香味,也在一边犯馋。

螃蟹寒凉,赵单识不敢给他吃,只哄着他吃肉汁蔬菜泥。

吃完饭,徒弟三人洗干净碗,又把院子打扫干净,才告别赵单识回家。

今天天气热,赵单识兑了点温水,放在充气游泳池里,让兜兜在院子里游着玩。

夫夫俩一边看着孩子,一边说这几天发生的事。

“师兄,明天我们要掰玉米。顺便拍个视频吧,距离上次视频也有差不多一个星期了。”

“行,玉米要做什么食物?”

“明天我们在院子里烤玉米吃,顺便烙点玉米烙,给兜兜榨点玉米汁。”

赵单识早就想好了,烤玉米和玉米烙都比较简单,味道又十分不错,当零食吃特别好吃。

他去玉米地看过了,今年结的玉米棒子特别大个,一个少说有半斤,去掰这样的玉米特别有成就感。老爷子前阵子去地里巡视,还说这亩玉米地差不多能结出一千五百斤米,比一般的玉米高产多了。

黎凭没意见,“明天让赵承家给我们捎点果木炭回来。”

“行,我明天再买点肉,晚上烤肉串吃,其他蔬菜也可以来点。”

烤茄子,烤蘑菇,烤韭菜等都是不错的食物,他们还可以在月色下喝点小酒,娱乐一下。

“咿呀呀。”兜兜扑腾累了,不爱动,就静止在水池里,跟那条著名的仰望星空的咸鱼一样。

赵单识忍不住噗嗤一声,轻轻戳了戳他的游泳圈,“这姿势也不知道跟谁学的,我赶紧拿手机给他拍一张。”

于是,赵单识立刻拿手机把兜兜这幅尊荣拍下来发到朋友圈去了,配文:家养小咸鱼。

旁边黎凭看他在玩手机,自动自觉把兜兜捞起来,擦干身子穿好衣服,然后放到小床上去,再转身回来倒干净水,洗好游泳池放在外面晾着。

冉远遥几乎秒赞:兜兜看起来真结实。

赵单识私聊他。

-是啊,贼能吃,估计过不了多久就会成为一个结实的小胖子了。

-你们最近怎么样?

-挺好的,我刚刚还跟师兄说明天掰玉米,然后晚上烧烤。我们家的玉米棒子特别大个,十分清甜,等掰下玉米棒子来我寄几个给你尝尝。

-行啊,其他蔬菜水果也给我来点。

-好,不过水果没什么了,就西瓜和草莓,我多给你寄点蔬菜去吧,卤菜要不要?

-要。谢谢老板.JPG

-我看看还有什么能给你寄的,反正你就等着收包裹吧。

-等过两个月我没那么忙,我请个假去你们那里玩几天,顺便帮你们秋收。

-大力欢迎。今年种出来的东西品质都特别棒,你来的时候就有口福了。

冉远遥跟他聊了一会儿,那边有病人叫,他又得去干活。

赵单识退出来,朋友圈其他人也点赞了。

卫博容:兜兜也太可爱了吧,想要一个这么可爱的孩子!

-是啊,特别可爱,看着他心都化了。老大,你什么时候也找个嫂子生一个?

卫博容在那边差点没仰天长叹:我也想,奈何襄王有意,神女无情啊!

-呸,你个单身狗。你别老宅着,就能遇到有情的神女了。

-单身狗的清香.JPG

-对了,单识,你跟黎凭师兄怎么样了?

-在一起了。

卫博容吓了一跳:真在一起了,怎么没听你说过?

-你也没问呐。再说,我俩这样的情况,我总不能发朋友圈昭告天下吧?

-黎凭师兄知不知道兜兜的存在?

-我没瞒着他,他接受良好。

赵单识大部分朋友都知道兜兜的存在,他跟朋友们说和兜兜妈妈不小心有了兜兜,兜兜妈妈不愿意养,就给他养着。

这个版本就是他第一次跟老爷子说的版本,朋友们都没什么太大的反应。

他极少在朋友圈发兜兜的照片,这还是第二次,不一会儿就收获了五十多个赞。

赵单识在朋友圈谢过大家之后,站起来伸了个懒腰,去逗兜兜。

兜兜两三天没见黎凭,粘他粘得紧,缩在黎凭怀里不肯离开。

赵单识戳他,他只是扭着小身子躲来躲去。

“你别老玩他,要是逗狠了,又得哭。”

“我知道了,我就随便玩玩。”赵单识笑嘻嘻地收手,又亲了兜兜一口,“我家兜兜才不会随便哭,是不是啊?”

“咿呀呀。”

赵单识握住他的小手摇了摇,叹气,“兜兜这样子,也不知道什么时候才学会叫爸爸。”

“快了,再过几个月吧。”

“感觉时间过得真快,兜兜一转眼又大了那么多。”

赵单识和黎凭抱兜兜进屋,“你回家感觉怎么样?伯父伯母真没为难你吧?”

“没为难,又不是龙潭虎穴。”黎凭笑笑,“他们想通了就好了。”

赵单识对未来的情景还真不乐观,他叹了口气,“希望真有这么一天吧。”

“会的。有我哥在那里做思想工作呢。”

赵单识又问:“那伯父伯母他们的身体怎么样?”

“挺好,吃的好睡得香。我哥让我谢谢你寄的那些东西。”

“不客气,都是一家人客气什么。”赵单识眨眨眼睛,“你哥站在我们这边?”

“嗯。”黎凭笑道:“他站在我们这边,会帮我们说话,其他事情你就别担心了。”

赵单识其实也没怎么担心,只不过拐带了黎凭,他心里一直有一两分内疚。

黎凭把兜兜轻轻放在小床上,转头揉了揉他的脑袋,“我有事情跟你说。”

“嗯?”赵单识看他去柜子里拿东西,问:“什么事啊?”

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